Brewferm Cobra pH måler

Brewferm Cobra pH måler

Praktisk og præcis pH-meter i et vandtæt cover.
Med let aflæselig LCD skærm og udskiftelig elektrode.
Når emballagen åbnes, kan en lille krystallisation være synlig på pH-meterens elektrode. Dette er normalt.
Rens venligst med demineraliseret vand før første brug.

• 2 punkts AUTO-kalibrering med trykknap.

• ATC (Automatic temperatur correction) fra 0 °C til 60 °C, med temperatur indikation.

• Udskiftelig elektrode.

• pH-aflæsning: pr. 0,01 ph. Nøjagtighed: + - 0,05 pH.

• Med HOLD-funktion.

• Auto slukker efter 8 min.

• Batteri: 3 x 1,5 V G13A (medfølger ikke)

• Dimensioner: 180 x 35 mm.

• Kalibreringsvæske sælges separat (013.084.8)

 

Hvad er pH?
pH er måling af koncentrationen af ​​frie hydrogen ioner i en væske. PH af rent vand er 7. Væsker med en større koncentration af hydrogen ioner end vand er sure og har en pH-værdi mindre end 7. Væsker med en lavere koncentration af hydrogen ioner på den anden side er baserede og har en pH-værdi højere end 7. pH-skalaen løber fra 1 til 14.

Kan jeg måle pH i stedet for mostens surhedsgrad?
Nej! Ved vinfremstilling er syren repræsentationen af ​​mængden af ​​syre i din vin / juice, som oftest udtrykt i gram vinsyre pr. liter. Dette kan kun måles med en speciel indikatorløsning som Vinoferm® blå indikator. Du kan dog bruge en pH-meter i kombination med den blå indikator: I stedet for at tilføje blå indikator, indtil farven bliver blå, tilføj blå indikator, indtil der opnås en pH på 7. Denne metode er mere præcis og giver bedre aflæsninger til blandt andet rød juice! Kombinationen pH-meter, blå indikator og en automatisk burette er en professionel opsætning til præcis måling af surhed.